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簡単アレンジと節約料理♪食べ盛りの息子たちの毎日のお弁当と家ごはん。


by IORI☆mama
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♪今日の晩御飯♪

今日は少し寒さもましだったような・・・
明日は成人式ですね。。。去年うちの娘も成人式でした。
女の子が生まれ、お宮参り、三歳、七歳と七五三をして最後の成人式。。。
親としての喜びを味あわせてもらいました。
アタシの振袖を仕立て直して着てくれたのも嬉しかったな・・・♪

次はウエディングドレスかな。。。?なんて思うと泣きそうになります。
明日、晴れるといいですね♪

さて、今日の晩御飯は久しぶりに魚料理!中華風にしてみました。
♪今日の晩御飯♪_e0242766_22524695.jpg

<作り方>
一口大に切ったぶりを醤油、酒、生姜の絞り汁に30分ほどつけて、水分をキッチンペーパーでふき取り
揚げ焼きにします。フライパンに醤油、砂糖、酒、ごま油、八角一個、粉山椒を少々振りいれ煮詰めます。そこに揚げ焼きしたブリをいれ絡めれば出来上がり★

こちらは炒めスープ
♪今日の晩御飯♪_e0242766_2341665.jpg


                          ★menu★
                       ・ブリの中華風揚げ煮
                       ・長いもとワカメの胡麻ドレサラダ
                       ・牛蒡と人参の炒めスープ
                       ・ごはん
by happy_ar_ki | 2012-01-08 22:41 | ばんごはん