簡単アレンジと節約料理♪食べ盛りの息子たちの毎日のお弁当と家ごはん。


by IORI☆mama
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♪今日のお弁当~紫蘇チキンとさつま芋ご飯弁当(11月5日)

パパ弁♪
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おはようございます!

今日は曇り・・・夜から雨が降るらしい・・・W
曇りはいいけど雨は嫌だな~~

だって洗濯物を部屋に干してると貧乏くさくなるんだもん・・・008.gif

そんな今日のお弁当は昨夜炊いた、サツマイモご飯を入れました^^

炊き込みとか混ぜご飯の時って、たいそうなおかずが無くてもいいんと思いません?
だってそれだけで十分美味しいもの^^

こんなこと思ってるのはアタシだけかな?(笑)

しかしこれは自分のお弁当ではないので軽めにおかずも用意しましたよ♪

                        
  
              
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・・元気色の赤がないことに気づき今日も人参の飾りぎりをいれました(苦笑)

鶏肉は柔らかジューシーに、当たり前のことですが焼きすぎないのがポイントですね^^
そして今日は紫蘇の香り♪

竹輪は照り焼きにしてあります^^

ありゃ・・・パパのサツマイモご飯に黒胡麻かかってないやん・・・W←写真を見るまで気づかない
どこかいっつも抜けてるんですよね~トホホ;



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                            ★MENU★
                            ・紫蘇チキン
                          ・葱入りだし巻き卵
                           ・竹輪の照り焼き
                           ・もやしの酢の物
                             ・飾り人参
                           サツマイモごはん
                       

息子弁♪
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息子のには大葉3枚人参3個がずらーーーーーと並んでおります^^;
「大葉多いって!」言われそうだなあ^^;


パパが会社の畑で採れたサツマイモ!小さいのから大きいのまで大量に持って帰ってきてくれて
なのでそれを使って昨夜は押麦とともにサツマイモごはん☆にしました~~♪

炊き上がって混ぜたときのつぶれたお芋が美味しいーーーーーっ!!!
思わずつまみ食い ^^; してしまった

栗ご飯が苦手な長男もサツマイモご飯は「んまっ!」-----*^~^*
っていっぱい食べてくれました♪
一生懸命作ってくださったんだね♪ 感謝です☆



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パパは蒸した芋が一番好きだっていってたな~053.gif

料理にもお菓子にもなんにでも使える食材だからお芋は助かります^^
暫く芋は買わずにこれで代用するとしよう~っと^^



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さぁ~~て

今週も一週間はじまりました~~♪ どうぞよろしくお願いします^^
寒くなってきたので、みなさん風邪など引かれませんように・・・


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by happy_ar_ki | 2012-11-05 12:15 | おべんとう