簡単アレンジと節約料理♪食べ盛りの息子たちの毎日のお弁当と家ごはん。


by IORI☆mama
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2012年 08月 19日 ( 2 )

イングリッシュチョコスコーンに初チャレンジ☆

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昨日、パパから「これが食べたい!」とリクエストされて・・・スコーンにチャレンジ☆です。
ココアチョコスコーンとチョコスコーン♪
一種類じゃ足りないような気がしたので、もう一つココアを使って作ってみた!

絶対「もうないの?」って言われると思ったから(*^▽^*)
子供達{おいしい~~^^」って上手に焼けてよかった~^^




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チョコは普通のにはミルクチョコ、ココアのにはブラックチョコを入れてます^^
飲むココアの粉を使ったからね、お砂糖入ってるから一応気を使ってみた(笑)


型がないから四角く切って焼いたよ!


娘にもたべさせてあげたいな~~♪♪♪



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by happy_ar_ki | 2012-08-19 18:04 | スイーツ
こんにちわ!

冷蔵庫品薄状態の我が家w
今日も何にしようか迷った挙句・・・
カレールーが半分残っているのを思い出し・・・

昨夜のコロッケも1個残っていたのでカレー丼にしました~♪
お出汁を使うし2人分ならルーは1かけでいいしね~^^

具はミンチ、玉ねぎ、人参、もやし、ニラ!火の通りやすいものを使うから時短にもなりますよ!


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                               ★menu★
                               ・カレー丼
                            (コロッケ、温玉のせ)
                          ・サラダ(シーザードレッシング



でっかいコロッケだったけど半分個にしたので温玉をのせました。
レンジでチン!水が黄身に被ってなかったせいで目玉焼きみたいなでき(泣)

まぁ~~いいけど^^;



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明日のお昼までなら冷蔵庫にあるものでまかなえそうだけど
卵なくなっちゃったし今日は買い物行かないとな~w
卵がないと何故か不安になってしまうから・・・w^^;


そして昨夜の晩ごはんは・・・

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                              ★menu★
                         ・牛肉コロッケ(粉チーズがけ)
                         ・鶏ミンチと牛蒡の豆乳スープ
                            ・付け合せのサラダ
                               ・ごはん



いつもメニューを決めず、その日の安くなってるものをチョイスするやりかたで買い物!
コストコに買出しに行くときは別ですけどね^^;
一か月分の食材は冷蔵庫に入らないですから(笑)

そして買いあさったその中から毎日三食のメニューを決める☆
なるだけ被らないように・・・

そして昨日・・・たぶん豚肉とあわせて合びきにするつもりで安くなってる牛ミンチを買ってたんでしょうね?
合びきだと思ってたら牛オンリー(@@;)
なので量も少なめだし牛肉コロッケにしちゃいました。



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揚げたてコロッケ!!!めっちゃ美味そうだったな~~
アタシも食べたかった~~(: ;)

さてと今日は最後の豚塊を使って料理だ。。。
何にしようかな~~?



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by happy_ar_ki | 2012-08-19 13:54 | おひるごはん